第47回HACCPフォローアップセミナーのご案内

JHTC会員の方々に無料でご参加いただける恒例のフォローアップセミナーの次回（第47回）開催につきまして下記の通りご案内申し上げます。今回も、会場受講とオンライン受講のハイブリッド形式で開催させていただきます。

開催日は下記の通り、2026年7月16日（木）でございます。オンライン受講につきましては、これまでと同様、セミナー当日のライブ受講と、終了後も公開から30日間はアーカイブ受講が可能です（アーカイブ受講のみでも可能です）。ご講演資料もご覧いただけます。オンライン受講お申し込みの方々には、期日が近づきましたら、オンライン接続などのご案内をさせていただきます。

参加お申込み期限は、2026年7月9日（木）でございますが、会場・オンライン受講いずれも定員に達した段階で受付を締め切らせていただきますので、ご承知おきくださいませ。

フォローアップセミナーは、JHTC会員皆様への食品の安全性確保などに関する最新情報のご提供とともに、会員様同士の情報交換・情報共有を目的とさせていただいております。是非ご参加いただきますよう何とぞよろしくお願い致します。

【第47回HACCPフォローアップセミナー日程・プログラム】

◆開催期日

2026年7月16日（木） 13:00〜16:45

◆開催場所

株式会社LMJ東京研修センター 5階 5L会議室
東京都文京区本郷1-11-14小倉ビル
https://lmj-tkc.co.jp/access/

＜アクセス＞
JR水道橋駅東口から徒歩6分
都営三田線水道橋駅 A6出口から徒歩3分
東京メトロ南北線・丸ノ内線後楽園駅 1・2番出口から徒歩8分
東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅 1番出口から徒歩8分
都営大江戸線本郷三丁目駅 3番出口から徒歩9分

◆定員

▶会場受講：30名様
▶オンライン受講：300名様: ※開催日が近づきましたらオンライン受講のご案内をさせていただきます。

◆参加申込期限

2026年7月9日（木）
※参加お申込みが定員に達した場合は申込期限前でもお申込みを締め切らせていただきます。

●プログラム

13：00〜 13：05	開会あいさつ
13：05〜 13：20	今期活動予定の報告
13：20〜 14：20	特別講演① 「食品安全をめぐる最新動向～課題と今後の展望」公益財団法人食の安全・安心財団理事長山本茂貴氏
14：20〜 14：30	休憩
14：30〜 15：30	特別講演② 「サイゼリヤの安全安心に対する考え方」株式会社サイゼリヤ理事業務監査室長吉田靖氏
15:30〜 15:40	休憩
15：40〜 16：40	会員事例報告① 「誰でもできる内部監査の始め方～監査は怖い？～」一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター監事／監査役長井昭氏
16:40〜 16:45	閉会あいさつ